سررنا جداً بزيارتك منتديات جزيرة الاحلام
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي

سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي




اهلا وسهلا بك يا زائر في الجزيرة
 
الرئيسيةمجلة الجزيرةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشاورمااااااااااااااااااااااااااا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MARYOOMA
اداره الجزيره
اداره الجزيره
avatar

عدد المشاركات : 533
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
الجنس : انثى
مكان الاقامه الان : مصر
الاوسمة : الاداره ()()()


مُساهمةموضوع: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   الخميس مايو 28, 2009 4:36 pm



طريقة تحضير الشاورما:

المقادير :

1 كيلوغرام من اللحم بدون عظم ( دجاج، حبش او عجل، اختياري حسب الرغبة).

عصير حبة من الليمون.

3 ملاعق كبيرة من الخل.

توابل: فلفل أسود، سماق، كمون، كاري، بهارعمبة (حسب الرغبة).

ملح

طريقة التحضير:

1-تنظف قطعة اللحم ونغسلها. توضع في الفريزر مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها أسهل )، ومن ثم تقطع الى شرائح دقيقة ورقيقة.

2- توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيداً(يمكن استعمال المقلاه الكهربائية).

3- تصف رقائق اللحم في المقلاة الساخنة حسب اتساعها.

4- ينثر فوق اللحمة في المقلاه الكمية المرغوب فيها من التوابل.

5- يضاف عصير الليمون والخل فوق اللحم.

6- نواصل التحريك.

تنثر بقية التوابل فوق الشرائح وتترك على النار حتى تنضج.

-
من ورق القصدير (السوليفان) نحضر كأس صغيراً، اذ نقوم بلف او برم ورق
القصدير لنحصل على كأس او وعاء صغير، ومن ثم نغرس الكأس في وسط المقلاة
بين اللحم، ونصع في داخل كاس القصدير فحمة صغيرة مشتعلة(جمرة).

- نضع الزبدة على الفحمة حتى تأخذ الشاورما نكهة الشواء.
وبالهنا والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Black Angel
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المشاركات : 416
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
الجنس : ذكر
المزاج : مشغول
مكان الاقامه الان : السعودية
الاوسمة : الاداره


مُساهمةموضوع: رد: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   الخميس مايو 28, 2009 5:02 pm


تمام تسلم ايدك يا مريومه

علي الشاورمااا الجميله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jazert-ala7lam.yoo7.com
No Way
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
avatar

عدد المشاركات : 147
تاريخ التسجيل : 19/05/2009
الجنس : ذكر
المزاج : مبسوط
مكان الاقامه الان : مصر
الاوسمة :


مُساهمةموضوع: رد: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   الخميس مايو 28, 2009 5:15 pm

مشكورررررره والله

و تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
live
عضو جديد في الجزيرة
عضو جديد في الجزيرة
avatar

عدد المشاركات : 81
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
الجنس : ذكر
المزاج : رايق
مكان الاقامه الان : السعودية
الاوسمة :

الأبراج الصينية : الكلب

مُساهمةموضوع: رد: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   الجمعة مايو 29, 2009 1:47 pm

ألف شكر على الشورما الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MESHMESH
V.I.P
V.I.P
avatar

عدد المشاركات : 167
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
الجنس : انثى
المزاج : مبسوطه
مكان الاقامه الان : EGYPT
الاوسمة : العضو المميز

الأبراج الصينية : الفأر

مُساهمةموضوع: رد: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   الثلاثاء يونيو 02, 2009 5:30 am


تسلم ايدك يا مريوما على الشاورما دى وعلى الاكل الجميل اللى بتقدميه دايما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MARYOOMA
اداره الجزيره
اداره الجزيره
avatar

عدد المشاركات : 533
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
الجنس : انثى
مكان الاقامه الان : مصر
الاوسمة : الاداره ()()()


مُساهمةموضوع: رد: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   الخميس يونيو 04, 2009 3:00 pm

شكرا مشمش على المرور
انا جايبالكوا الاكل دا عشان تجربوه ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة الحزن
مشرفة علي قسم الصور
مشرفة علي قسم الصور
avatar

عدد المشاركات : 456
تاريخ التسجيل : 28/05/2009
الجنس : انثى
المزاج : مبسوطه
مكان الاقامه الان : السعودية
الاوسمة : المشرفه المميزه

الأبراج الصينية : الفأر

مُساهمةموضوع: رد: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   السبت يوليو 04, 2009 6:41 pm

الشاورما مشهورة كتـــــــيـر بسوريا.
وإحنا دايما بنسويها.......
ميرســــــي ليكي كتير يا مريومــــــــا..

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
♫music♫
مشرف علي قسم Conquer Online
مشرف علي قسم Conquer Online
avatar

عدد المشاركات : 82
تاريخ التسجيل : 25/06/2009
الجنس : ذكر
المزاج : اذاكر
مكان الاقامه الان : In Egypt
الاوسمة : المشرف المميز

الأبراج الصينية : الحصان
العمل/الترفيه : trojain masster on conqouer online

مُساهمةموضوع: رد: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   السبت يوليو 04, 2009 10:27 pm

[size=29]تسلم ايدك يا مريووووم[/size]



_________________
[img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MARYOOMA
اداره الجزيره
اداره الجزيره
avatar

عدد المشاركات : 533
تاريخ التسجيل : 20/05/2009
الجنس : انثى
مكان الاقامه الان : مصر
الاوسمة : الاداره ()()()


مُساهمةموضوع: رد: الشاورمااااااااااااااااااااااااااا   الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 2:23 pm

ثانكس لمروركم

_________________
خليتنى اخاف على حبى ليك اكتر ما اخاف على نفسى منك خليتنى ارتاح للغذاب وانا بين ايدك علشان بخاف من عذاب البعد عنك
وقفت حياتى عليكى وبس وكأنى بفر لو لقيت قلبى اتظلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الشاورمااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: جــــــــزيره الاحلام العامه :: منتدى عالم ادم وحواء في الجزيره :: مطبخ الجزيره-
انتقل الى: