MARYOOMA اداره الجزيره
عدد المشاركات : 533 تاريخ التسجيل : 20/05/2009 الجنس : مكان الاقامه الان : مصر الاوسمة :
| موضوع: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاااااااااااااااااااااره الإثنين مايو 25, 2009 10:25 am | |
| الدجاج بالطريقة الإيطالية الحارة المقادير: • 4 شرائح من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد. • ثمرة صفراء من الفلفل الحار وأخرى حمراء. • ملعقتان من زيت الزيتون . • بصلة مقطعة في شرائح سميكة نوعا على شكل أنصاف دوائر أو أهلة. • سنان من الثوم المقشر مهروسين. • ثمرة كوساء مع تقطيعها شرائح طولية سمك الواحدة منها سنتيمتر واحد. • 400 جرام من الطماطم المعلبة المقطعة. • ملعقة من السكر البني. • ملح وفلفل أسود. الطريقة:
1-قوموا بطهي الفلفل بعد تقطيعه أرباع ونزع بذوره، وذلك على سطح شواية مسخنة جيدا، وبعد نضج شرائح الفلفل اتركوه جانبا حتى يبرد ويحين دوره في خطوة تالية. 2-قوموا بنزع قشرة الفلفل بعد أن يبرد وتقطيعه في شرائح طولية. 3-قوموا بتتبيل شرائح الدجاج ثم تسويتها في زيت زيتون حتى يصير لونها ذهبيا، ثم اتركوها جانبا. 4-قوموا بتحمير البصل لمدة 6 دقائق حتى يتلون ويصير ذهبيا بعد التحمير. 5-بعد أن يلين البصل أضيفوا الثوم والكوساء حتى تلين بدورها. 6-أضيفوا الطماطم والسكر والفلفل المطهي والمقطع ثم تبلوا المقدار بما يلزم من الملح والفلفل. 7- ضعوا شرائح الدجاج في الخليط السابق. 8-استمروا في طهي الخليط دون تغطية الوعاء لثلث الساعة على حرارة هادئة. 9-قدموا الوجبة مع الأرز أو المعكرونة. 10-يمكن التجميل بالريحان المقطع.
| |
|
MESHMESH V.I.P
عدد المشاركات : 167 تاريخ التسجيل : 20/05/2009 الجنس : المزاج : مكان الاقامه الان : EGYPT الاوسمة :
الأبراج الصينية :
| موضوع: رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاااااااااااااااااااااره الثلاثاء يونيو 02, 2009 5:40 am | |
| واااااااااااااااو شكلها تحفه يا مريومه بس عشان منك والله يا عسل | |
|
BaBy HeaRt مشـــرفه في المنتدي العام
عدد المشاركات : 412 تاريخ التسجيل : 20/05/2009 الجنس : المزاج : مكان الاقامه الان : مصر الاوسمة :
الأبراج الصينية :
| موضوع: رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاااااااااااااااااااااره الثلاثاء يونيو 02, 2009 7:59 am | |
| | |
|
MARYOOMA اداره الجزيره
عدد المشاركات : 533 تاريخ التسجيل : 20/05/2009 الجنس : مكان الاقامه الان : مصر الاوسمة :
| موضوع: رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاااااااااااااااااااااره الجمعة يونيو 05, 2009 6:01 am | |
| شكرا على مروركم اتفضلوها متغلاش عليكم هههههه
| |
|
أميرة الحزن مشرفة علي قسم الصور
عدد المشاركات : 456 تاريخ التسجيل : 28/05/2009 الجنس : المزاج : مكان الاقامه الان : السعودية الاوسمة :
الأبراج الصينية :
| موضوع: رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاااااااااااااااااااااره الأحد يوليو 05, 2009 6:47 pm | |
| شكرا ليكي كتير.. مع إني ما بحب الحار ,,,,,,,, بس كل شي منك حلو . | |
|
♫music♫ مشرف علي قسم Conquer Online
عدد المشاركات : 82 تاريخ التسجيل : 25/06/2009 الجنس : المزاج : مكان الاقامه الان : In Egypt الاوسمة :
الأبراج الصينية : العمل/الترفيه : trojain masster on conqouer online
| |
No Way عضو مبتدئ
عدد المشاركات : 147 تاريخ التسجيل : 19/05/2009 الجنس : المزاج : مكان الاقامه الان : مصر الاوسمة :
| |
MARYOOMA اداره الجزيره
عدد المشاركات : 533 تاريخ التسجيل : 20/05/2009 الجنس : مكان الاقامه الان : مصر الاوسمة :
| موضوع: رد: الدجاج بالطريقه الايطاليه الحاااااااااااااااااااااره الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 2:27 pm | |
| الله اعلم هههههههه والله انا مجربتهاش لما اجربها هقولكم مشطشششششششششششششطه ولاااااااااا؟؟ شكرا لمروركم تحياااااااااااااتى
| |
|